Resep Tumis Kulit Melinjo Teri, Bisa Jadi Ide Lauk Makan Siang
Sajian lauk yang sederhana dan praktis #Mulok
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mungkin sebagian dari kamu masih asing dengan masakan kulit melinjo. Biasa ditemui di dalam sayur asem, ternyata kulit melinjo bisa dimasak jadi tumisan yang tak kalah nikmat lho.
Praktis dan mudah dibuat, cobain yuk masak tumis kulit melinjo teri. Beginilah resep dan cara membuatnya yang bisa kamu praktikan dan terapkan di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan:
- 300 gram kulit melinjo
- 100 gram teri medan
Bumbu ulek:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah keriting
Bumbu tambahan:
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 50 ml air
Baca Juga: Resep Sambal Teri Belimbing Wuluh, Pedas dan Asamnya Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Teri Jengki yang Pedas Gurih, Enak Buat Stok Lauk!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.