TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tumis Sawi Hijau Telur Puyuh, Pas untuk Lauk Sehat di Rumah!

Nikmat dan menyehatkan #LokalIDN

yummy.co.id

Tidaklah sulit dalam menyiapkan sajian lauk sehat untuk keluarga di rumah. Hanya butuh bahan-bahan sederhana pun kamu sudah bisa membuatnya, lho. Salah satunya kamu bisa masak tumis sawi hijau telur puyuh.

Ya, kamu cukup perlu sawi hijau, telur puyuh serta bumbu pelengkapnya untuk melancarkan proses masak tumisan ini. Jadi dijamin anti gagal, deh. Tunggu apalagi, yuk langsung saja simak resep tumis sawi hijau telur puyuh yang sedap buat sajian lauk sehat di rumah!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

rurallivingtoday.com

Bahan:

  • 1 ikat sawi hijau, potong-potong
  • 15 butir telur puyuh
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • Air secukupnya
Bahan taburan:

  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm bawang goreng

Baca Juga: Resep Sawi Gulung Isi Daging, Menu Simpel yang Bikin Ketagihan

2. Rebus telur puyuh sampai matang

wikihow.com

Langkah pertama, siapkan panci di atas kompor. Tuangkan air cukup banyak, masukkan telur puyuh. Nyalakan kompor dengan api sedang, biarkan sampai mendidih dan matang.

Sembari menunggu telur puyuh matang, persiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak tumis sawi hijau telur puyuh. Sisihkan.

3. Kupas telur puyuh

afarmgirlinthemaking.com

Setelah dirasa telur puyuh sudah matang, matikan api. Angkat telur puyuh dari dalam panci rebusan, langsung masukkan ke dalam wadah berisi air dingin.

Ini bertujuan agar telur puyuh cepat dingin saat akan dikupas. Kemudian kupas kulit telur puyuh, lakukan hingga selesai. Tiriskan.

4. Tumis bumbu, masak sampai harum matang

cookingchew.com

Untuk tahapan selanjutnya, panaskan minyak di dalam wajan dengan api sedang. Masukkan bumbu bawang putih dan lada bubuk yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum matang.

Masukkan sawi hijau yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Tuang sedikit air. Aduk sebentar, masak hingga setengah layu.

Baca Juga: Resep Membuat Balado Telur Puyuh yang Pedasnya Menggoyang Lidah

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya