TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tuna Masak Tauco yang Mudah Dibuat, Nikmat buat Lauk Makan Siang

Masakan praktis buat makan siang #Mulok

instagram.com/rzianarr

Ikan tuna masak tauco bisa kamu jadikan sebagai referensi untuk menu lauk makan siangmu di rumah, lho. Cara masaknya yang mudah, cita rasanya pun pedas, manis, dan gurih.

Makin nikmat jika disantap bareng sepiring nasi hangat, dijamin bikin nagih di lidah. Mau tahu cara buatnya, berikut resep dan membuatnya yang bisa jadi panduanmu!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

istockphoto.com

Bahan:

  • 500 gram ikan tuna
  • 1 papan petai, kupas
  • 7 buah putren
  • 2 sdm tauco
  • 1 buah kentang, potong dadu lalu goreng
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 7 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 2 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 buah cabai merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah

2. Cuci bersih ikan tuna, potong-potong sesuai selera

justhungry.com

Pertama-tama, bersihkan ikan tuna terlebih dahulu. Kemudian potong-potong ikan tuna yang telah dibersihkan tadi menjadi beberapa bagian sesuai selera, lalu tiriskan. 

Baca Juga: Resep Steak Tuna Mentega yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Menu Rumahan!

3. Goreng ikan tuna yang telah dipotong-potong hingga matang

allstate.com

Setelah itu, siapkan wajan di atas kompor. Tuang minyak goreng secukupnya, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tunggu sampai benar-benar panas, lalu goreng sampai matang kering. Matikan api, angkat dan tiriskan.

4. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih

happylandfarm.co.za

Kemudian ambil dan haluskan bahan bumbu seperti cabai merah, bawang putih, dan bawang merah dengan menggunakan blender atau ulekan.

Baca Juga: 5 Olahan Sedap dari Tuna Kaleng ala Korea Selatan, Menggugah Selera!

Verified Writer

Amir Rosadi

It's never too late to start something positive

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya