Resep Budae Jjigae Khas Korea Selatan, Kuah Pedasnya Mantap!
Paling pas disantap saat dingin-dingin hujan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Budae jjigae adalah masakan sup khas Korea yang isinya berupa sosis, kimchi, dan potongan sayuran. Dipadukan dengan bumbu saus gochujang, masakan ini menyajikan warna kuah yang merah menyala.
Yuk, cobain resep kreasi masakan sup sosis pedas dari Negeri Ginseng ini. Seperti apa ya rasanya? Langsung simak resep budae jjigae berikut ini.
1. Persiapan bahan memasak
Bahan:
- 2 buah sosis
- 1 bungkus mie keriting
- ½ bawang bombay
- 1 batang bawang pre
- 4 buah tahu putih
- semangkuk kimchi
- 500 ml kaldu sapi
Bumbu saus:
- ½ sdm saus gochujang
- ½ sdm bubuk cabai merah
- ½ sdm bawang putih cincang
- ½ sdm gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt merica bubuk
Baca Juga: Resep Jajangmyeon Halal Khas Korea, Mie Hitam yang Kental dan Lezat
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Kue Kering Khas Korea yang Pas Disajikan Saat Natal, Spesial Banget!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.