TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Ogura Pandan Cake yang Super Lembut dan Ringan di Mulut

Membuatnya gak sulit, lho

instagram.com/vonnylie19
Verified Writer
Ana Hanifatul

Di masa pandemi ini waktu luang di rumah jadi lebih banyak. Mayoritas orang mengisinya dengan melakukan berbagai hal-hal baru. Salah satunya yaitu dengan berkreasi di dapur. Menjajal resep-resep masakan menjadi kegiatan positif untuk mengisi waktu luang di rumah.

Kamu bisa mencoba membuat kue ogura pandan yang satu ini. Sekilas tampak mirip dengan chiffon cake, namun kedua jenis kue ini ternyata berbeda, lho. Perbedaannya ada pada teknik pemanggangannya.

Yuk, langsung cek aja resep dan cara membuat kue ogura pandan berikut ini!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ajourneybespoke.com

Bahan A:

  • 5 kuning telur
  • 1 butir telur utuh
  • 85 ml santan kental
  • 40 ml minyak goreng
  • 85 g terigu protein rendah
  • 1 sdt pasta vanila
  • 1 sdt pasta pandan

Bahan B:

  • 5 putih telur
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • 100 g gula halus

Baca Juga: Resep Strawberry Butter Cake, Cocok Dihidangkan saat Bersantai

2. Mencampurkan semua bahan A

friedchillies.com

Siapkan baskom atau wadah sejenisnya. Campurkan semua bahan A kecuali tepung. Aduk rata menggunakan whisk. Lalu, masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata lagi kemudian sisihkan.

Setelah itu, panaskan oven dengan suhu 170 derajat. Letakkan loyang lebar berisi air di dalamnya.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Membuat adonan bahan B

pongery.com

Campurkan putih telur, garam, dan jeruk nipis. Mixer bahan tersebut dengan kecepatan sedang hingga berbusa. Kemudian, masukkan gula halus secara bertahap sambil terus di-mixer hingga gula larut. Setelah itu, mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi soft peak.

4. Campurkan bahan A dan bahan B

thespruceeats.com

Masukkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap. Kamu bisa membaginya menjadi tiga bagian. Aduk dengan teknik aduk lipat agar tidak ada adonan yang mengendap di bawah.

Baca Juga: Resep Carrot Chiffon Cake yang Simpel, Kudapan Enak nan Sehat, Nih!

Verified Writer

Ana Hanifatul

Perempuan random, absurd, penikmat roti dicelupin susu atau teh.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Kue
resep cake
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka