5 Resep Olahan Ayam Bakar yang Gak Itu-itu Saja, Dijamin Laziz!
Siapa bilang ayam bakar cuma bisa bumbu kecap?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging ayam jadi salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi karena alasan: mudah diolah, tidak banyak persiapan, dan murah. Banyak kita temukan rumah makan dengan olahan daging ayam sebagai salah satu menu utama mereka, ayam bakar contohnya.
Selama ini kita tahu bahwa ayam bakar yang paling banyak dikonsumsi adalah yang memiliki cita rasa manis karena dibumbui dengan kecap. Tapi tahu gak sih kalau sebenarnya olahan ayam bakar gak cuma dibumbui kecap? Ini dia lima resepnya!
1. Grilled chicken wings
Bahan-bahan:
- 2 sdm. air jeruk nipis segar
- 2 sdm. kecap asin
- 1/2 sdm. saus cabai, opsional
- 750 gr. sayap ayam, dipisahkan, ujung dibuang
- Daun bawang cincang atau daun ketumbar, untuk penyajian
Cara membuat:
- Dalam mangkuk besar, campur air jeruk nipis, kecap asin, dan saus cabai (jika digunakan). Pindahkan 1/4 gelas ke mangkuk kecil dan sisihkan.
- Untuk saus di dalam mangkuk besar, tambahkan sayap ayam dan aduk rata. Tutup dan masukkan kulkas setidaknya 2 jam dan hingga 4 jam.
- Panaskan panggangan. Tempatkan sisi tulang sayap di atas panggangan dan panggangan tertutup 10 selama menit. Balik dan lanjutkan memanggang sampai matang, 10 hingga 15 menit lagi. Aduk dengan saus yang disediakan dan sajikan ditaburi dengan daun bawang cincang atau daun ketumbar.
Baca Juga: Resep Ayam Geprek Cabe Ijo ala Yummy, yang Rasa Pedasnya Bikin Nampol!
Baca Juga: Kenalan Sama Menu Ayam Mango Thai, Ayam dengan Cita Rasa Gurih Asam!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.