4 Cara Packing Frozen Food yang Mudah dan Praktis, Beserta Tipsnya
Frozen food bisa jadi bisnis yang menjanjikan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Frozen food atau makanan beku belakangan ini semakin digandrungi banyak orang. Sebab, lebih simpel dan praktis, bisa dimasak kapan pun.
Frozen food juga dianggap bisa menjadi andalan bagi orang-orang yang jarang masak dan ingin tetap punya stok makanan yang banyak. Apalagi di masa pandemik seperti sekarang, banyak orang yang mulai mengurangi makan di luar.
Bagi kamu yang ingin membuka bisnis, frozen food tentu bisa jadi bisnis yang menjanjikan. Hanya saja terkadang kita masih bingung bagaimana cara mengemas frozen food yang baik.
Nah, berikut IDN Times rangkum cara dan tips packing frozen food yang baik dan aman. Packing yang bagus bisa jadi salah satu kunci frozen food bisa tahan lama dan bebas terkontaminasi. Berikut ulasannya.
1. Proses memasak makanannya harus benar-benar bersih
Salah satu tujuan pembuatan frozen food adalah supaya makanan bisa disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama. Oleh karena itu, sejak awal pembuatan makanan harus benar-benar bersih dan steril.
Proses memasak yang gak bersih bisa membuat bakteri berkembang, sehingga makanan bisa cepat basi. Pastikan kamu membersihkan semua bahan baku dengan baik dan benar.
Selain itu, selalu gunakan bahan baku yang berkualitas. Kamu juga wajib membersihkan peralatan masak sebelum dan sesudah digunakan.
Baca Juga: 7 Resep Marinasi Ayam yang Juicy Abis, Bisa untuk Stok Frozen Food!
Baca Juga: Resep Membuat Kebab Frozen yang Tahan Lama buat Camilan di Rumah