Selain kaya akan wisata alam yang memesona, kekayaan kuliner Pulau Bali juga selalu menggoda selera. Banyak menu makanan khas Bali yang jarang dijumpai di wilayah lain. Salah satunya babi genyol.
Babi genyol memang tak sepopuler olahan babi lainnya, seperti babi guling atau lawar. Masakan ini biasa disebut be genyol, dan lazimnya dihidangkan ketika Hari Raya Galungan.
Babi genyol terbuat dari daging babi dan kulit babi yang mengandung banyak lemak. Kalau penasaran dengan kelezatannya, langsung saja masak babi genyol khas Bali dengan resep berikut ini.