3 Resep Kreasi Mayones untuk Vegan, Dijamin Lebih Sehat dan Enak
Caranya gampang dan bahan-bahannya sederhana
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mayones merupakan salah satu saus pelengkap yang belakangan mulai banyak disukai masyarakat Indonesia. Saus berbahan utamanya terbuat dari telur ini menjadi pelengkap yang bisa menambah kelezatan masakan utama.
Selain itu, mayones juga bisa menambah selera makan. Buat kamu yang vegan atau vegetarian, gak perlu khawatir atau takut menyantap saus mayones.
Pasalnya, kamu juga bisa membuat saus mayones tanpa telur yang sehat dan tetap enak. Yuk, intip resep-resepnya berikut ini!
1. Mayones gluten free
Bahan-bahan:
- 200 cc minyak sayur
- 180 cc susu kedelai
- 1 sdm perasan jeruk nipis atau lemon
- lada secukupnya atau sesuai selera
- bawang putih bubuk secukupnya atau sesuai selera
- garam secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan minyak sayur bersama susu kedelai ke dalam blender. Kemudian, haluskan selama sekitar lima menit.
2. Matikan blender, tambahkan perasaan jeruk nipis. Kemudian, haluskan lagi hingga sekitar 1-2 menit atau campuran berubah seperti krim.
3. Tuang campuran saus ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih bubuk, lada, dan garam. Aduk kembali menggunakan sendok hingga rata.
4. Mayones siap digunakan.
Baca Juga: 7 Resep dan Cara Membuat Salad Buah yang Sehat Tanpa Mayones
Baca Juga: 5 Perbedaan Mendasar Saus Mayones dan Mustard yang Harus Kamu Tahu