Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kedai es kopi susu belakangan ini bak jamur di musim hujan. Kita bisa menemukan beragam varian es kopi susu dengan sangat mudah di berbagai sudut kota. Harganya pun relatif terjangkau.
Saking ngehits-nya minuman ini, banyak yang awalnya gak suka kopi jadi ketagihan sama minuman berkafein ini. Ternyata cara membuat es kopi susu yang rasanya mirip di kedai-kedai kopi gak begitu sulit, kok.
Bahan-bahannya murah dan mudah ditemukan di pasaran. Yuk, cobain bikin es kopi susu sendiri dengan resep es kopi susu kekinian di bawah ini!
1. Es kopi susu sederhana
Bahan-bahan:
- 100 ml air
- 100 ml susu full cream
- 10 gram bubuk kopi
- 5 sdm gula merah cair
- 2 sachet krimer
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Tuang bubuk kopi dan krimer ke dalam gelas. Seduh dengan air mendidih dan aduk hingga merata.
2. Tambahkan gula merah cair ke dalam gelas secara perlahan-lahan. Tuang susu ke dalam gelas dan aduk sampai merata.
3. Cicipi sampai rasanya sesuai seleramu.
4. Jika sudah pas, tambahkan es batu.
2. Es kopi susu keju
Bahan-bahan:
- 100 ml air panas
- 100 ml susu cair
- 1 sachet kopi instan
- 3 sdm gula aren cair
- 2 sdm krimer bubuk
- cream cheese secukupnya
- 3 sdm bubuk cream cheese
- 100 ml susu segar full cream
- 3 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur kopi, gula aren cair, krimer bubuk, dan air panas. Aduk hingga rata dan tambahkan susu cair.
2. Campur cream cheese, bubuk cream cheese, dan susu segar. Kocok hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Kemudian tambahkan gula dan sedikit garam.
3. Tambahkan es batu ke racikan kopi, lalu tuang hingga kira-kira 3/4 gelas, tambahkan cream cheese di atasnya.
Baca Juga: 5 Resep Kue Basah ala Yummy, Masaknya Gampang dan Rasanya Nikmat
3. Es kopi susu regal
majalah.ottencoffee.co.id Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bahan-bahan:
- double shots espresso
- 250 ml susu cair
- 4 keping biskuit Marie Regal
- es batu secukupnya
- 3 sdm madu
- 2 sdm sirup vanila (tidak wajib)
Cara membuat:
1. Tuang double shot espresso ke dalam shaker atau gelas kocok.
2. Tambahkan susu cair, es batu, madu, dan sirup vanila. Terakhir, ambil tiga keping biskuit Marie Regal dan hancurkan.
3. Kocok semua bahan hingga tercampur rata, lalu tuang ke gelas saji.
4. Tambahkan sisa biskuit Marie Regal sebagai topping.
4. Affogato
Bahan-bahan:
- air panas secukupnya
- 1 bungkus kopi instan
- 1 buah alpukat
- 200 ml air
- 1/3 gelas susu kental manis
- 2 scoop es krim cokelat
Cara membuat:
1. Larutkan kopi instan dengan air panas, lalu sisihkan sebentar.
2. Blender alpukat, masukkan susu kental manis dan tambahkan sedikit air.
3. Sajikan dengan es krim cokelat di atasnya, kemudian siram dengan kopi hingga gelas penuh.
Baca Juga: 5 Resep Es Krim Rumahan Tanpa Mixer, Gampang Dibuat dan Murah
