5 Langkah Mudah Bikin Air Guraka, Minuman Hangat Khas Maluku Utara
Cocok diminum saat musim hujan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bila di Jawa Tengah kita mengenal ada minuman bernama wedang ronde atau wedang dongo, di Maluku Utara, khususnya di Pulau Ternate dan Halmahera ada air guraka. Guraka dalam bahasa Indonesia berarti jahe. Jadi sederhananya, minuman hangat yang satu ini terbuat dari campuran air dan jahe. Tentunya sebagai pemanis, ditambahkan juga gula merah.
Uniknya, air guraka disajikan bersama kacang kenari yang disangrai terlebih dahulu, kemudian ditaburkan di atasnya. Nah, jadi penasaran kan gimana rasanya? Sekarang gak perlu jauh-jauh ke Maluku Utara, karena kamu bisa membuat sendiri air guraka di rumah. Berikut kita kasih bocoran resepnya deh.
1. Pertama siapkan dulu bahan-bahannya
Bahan-bahan yang kamu perlukan di antaranya :
- 500 ml air
- 75 gram jahe
- 150 gram gula merah sisir
- 50 gram kacang kenari
Baca Juga: 5 Kudapan Manis Khas Maluku yang Siap Bikin Kamu Ketagihan
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Tempat Minuman Hangat nan Nikmat di Bandung, Ayo ke Sini!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.