Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kopi selalu dijadikan minuman andalan bagi banyak orang untuk meningkatkan semangat di pagi hari. Selain itu, banyak pula studi yang menyebutkan kalau kopi memang baik untuk kesehatan, sehingga gak heran kalau begitu disukai.
Karena sudah jadi salah satu kebiasaan, gak sedikit juga yang berharap agar bisa membuat kopi seenak buatan kafe meski di rumah. Memikirkan hal tersebut, pasti kamu merasa itu semua gak mungkin, kan?
Ternyata, hal tersebut tidaklah mustahil, lho. Kamu bisa membuat kopi seenak buatan kafe dengan mengikuti sejumlah tips berikut ini. Jangan sampai ada yang dilewatkan, ya!
1. Hindari menggunakan kopi instan. Kopi instan rasanya yang jauh berbeda dibanding yang dijual di kafe
ilustrasi kopi instan (pixabay.com/veerasantinithi) 2. Gunakan biji kopi utuh yang kamu giling sendiri di rumah. Hal ini bertujuan untuk menghindari kopi dengan kualitas buruk
biji kopi utuh (vecteezy.com/maxskyohm27626627) 3. Sebaiknya, kopi baru digiling saat kamu akan menyeduhnya. Menggiling kopi tanpa langsung diseduh hanya akan membuatnya tengik
ilustrasi memasukkan biji kopi ke dalam alat penggiling kopi (pexels.com/Pavel Danilyuk) 4. Rajin-rajinlah membersihkan mesin penggiling kopi. Mesin yang kotor bisa membuat kopi bercita rasa asam hingga seperti logam
ilustrasi alat penggiling kopi (pexels.com/Eric Steinhauer) Baca Juga: 7 Perbedaan Kopi Robusta dan Arabica, Asal Muasal Beragam Minuman Kopi
5. Air juga punya peran besar dalam cita rasa kopi. Oleh karena itu, gunakan air murni yang direbus pada suhu sekitar 92-95 derajat Celsius
ilustrasi menuang air panas saat membuat kopi (vecteezy.com/somchai4131924564) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Perbandingan untuk kopi seenak kafe idelanya adalah 1:20 atau sekitar 0,75 gram kopi diseduh dengan 150 ml air. Jangan sampai berlebihan!
ilustrasi perbandingan takaran kopi dan air panas (pexels.com/Karolina Grabowska) 7. Kalau suka kopi hitam, setelah membasahi kopi dengan air panas, sebaiknya diamkan dulu selama 45 detik sebelum dinikmati
ilustrasi membuat kopi seenak cafe (vecteezy.com/sunan wongsa-nga) 8. Supaya kopi buatanmu makin enak, kamu bisa menambahkan beberapa bahan alami, mulai dari madu, kayu manis, hingga susu
ilustrasi madu dan kopi (vecteezy.com/Patiwat Sariya) 9. Gak hanya itu, agar rasa kopi makin lezat, kamu juga bisa menambahkan krimer. Krimer akan memberi rasa yang lebih “dalam” pada kopi
ilustrasi krimer kopi (pixabay.com/farmerdir) Baca Juga: 5 Resep Minuman Kopi Kekinian, Rasanya Senikmat Kedai Kopi
