Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Perpaduan rasa dari kiwi dan jeruk nipis yaitu manis dengan sensasi asam yang segar, dapat diolah menjadi aneka dessert bercita rasa lezat yang menggugah selera, lho. Irisan buah kiwi yang memadukan rasa manis dan asam dengan kesegaran perasan jeruk nipis lalu ditambah dengan bahan-bahan kue, akan menghasilkan berbagai hidangan dessert yang dijamin memikat lidah saat dicicipi.
Ingin tahu aneka hidangan dessert apa saja yang dapat diolah dari perpaduan buah kiwi dan perasan jeruk nipis? Kamu bisa mengetahui rekomendasi dari aneka dessert berbahan kiwi dan jeruk nipis di bawah ini! Simak, yuk!
1. Kiwi lime pie
ilustrasi kiwi lime pie (www.epicurious.com/Lucy Danziger) Dessert lezat yang bisa kamu jadikan referensi mengolah perpaduan buah kiwi dan perasan jeruk nipis adalah pie. Crust pie yang renyah dan filling dari perasan jeruk nipis, makin lengkap rasanya saat ditambah dengan irisan buah kiwi segar.
Untuk membuat kiwi lime pie, kamu bisa memulainya dari mengolah crust pie yang dibuat dari campuran remahan biskuit dan lelehan mentega lalu cetak ke loyang bundar. Selanjutnya, olah filling dari kuning telur, susu kental manis, perasan jeruk nipis menggunakan whisk atau mixer, lalu tuang di atas adonan crust dan panggang beberapa menit.
Jika sudah, angkat dan tunggu sampai crust dan filling pie dingin. Setelah itu, barulah hiasi dengan susunan irisan kiwi di atasnya.
2. Kiwifruit, lime, and coconut muffins
ilustrasi kiwifruit, lime, and coconut muffins (www.taste.com.au/Michelle Southan) Muffin merupakan hidangan pencuci mulut yang populer dengan tekstur lembut dan ragam rasa yang memikat lidah. Memadukan kiwi dan perasan jeruk nipis adalah salah satu rasa baru yang bisa kamu coba kelezatannya pada muffin, apalagi ditambah dengan rasa gurih parutan kelapa, tentu rasanya makin menggugah untuk dicoba.
Adonan muffin yang terdiri dari tepung terigu, mentega, telur, vanilla essense, gula pasir, dan susu cair, campurkan dengan perasan jeruk nipis dan potongan kiwi. Lalu tuang adonan pada cetakan muffin dan tambahkan juga taburan parutan kelapa di atasnya.
Panggang kiwifruit, lime, and coconut muffins beberapa saat sampai menggembang dan menguarkan wangi lezat. Jangan lupa menikmati kelezatan muffin satu ini dengan taburan gula halus!
Baca Juga: 5 Frozen Dessert Khas Sisilia-Italia yang Manisnya Bikin Lidah Senang
3. Kiwi lime loaf cake with yogurt
ilustrasi kiwi lime loaf cake with yogurt (kiwirecipes.com) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Loaf cake merupakan cake yang diolah dari perpaduan bahan kue lalu dipanggang menggunakan loyang loaf atau loyang persegi panjang. Nah, rekomendasi bahan yang dapat kamu padukan yaitu kiwi yang diblender halus dan perasan jeruk nipis.
Selain menyiapkan kiwi yang diblender halus dan jeruk nipis, loaf cake satu ini juga menggunakan yogurt sebagai campuran lalu dipadukan dengan tepung terigu, telur, gula pasir, baking powder, vanilla essense, dan mentega. Setelah mencampurkan semua bahan tersebut, tuang adonan ke loyang dan panggang beberapa menit sampai mengembang.
Rasa lezat yang memikat dari kiwi lime loaf cake with yogurt paling cocok dinikmati dengan segelas teh hangat untuk menemani waktu santaimu.
4. Kiwi lime popsicles
ilustrasi kiwi lime popsicles (www.nutribullet.com) Sensasi segar dari cita rasa kiwi lime popsicles yang memadukan rasa asam dan manis, dapat kamu coba buat di rumah sendiri, lho. Dijamin Perpaduan rasa kiwi dan perasan jeruk nipis yang menjadi satu dapat menyegarkan tenggorokanmu saat cuaca sedang panas.
Campurkan perasan jeruk nipis dengan air larutan gula pasir, kemudian siapkan juga kiwi segar yang diblender halus dengan gula pasir. Barulah tuang air perasan jeruk nipis pada cetakan popsicle lalu menyusul jus kiwi dan beri irisan buah kiwi.
Simpan kiwi lime popsicles di lemari pendingin beberapa jam agar kamu bisa menikmati kesegaran rasa yang meleleh di lidah dari buah kiwi dan jeruk nipis, selamat mencoba!
Baca Juga: 7 Tempat Makan Dessert di Yogyakarta, Ada Donat dan Gelato!
