Resep Membuat Kue Clorot, Jajanan Khas Purworejo yang Legit
Buat sendiri di rumah, yuk! #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jajanan legit yang memikat lidah ini bernama kue clorot, dengan ciri khas cetakannya menggunakan janur yang dibentuk kerucut. Perpaduan cita rasa legit, manis, dan gurih dari kue clorot terkenal di kalangan masyarakat Purworejo.
Kamu pasti penasaran dengan cita rasa kue clorot bukan? Tenang saja, kamu bisa buat sendiri kue clorot yang lezat di rumah sendiri lho.
Yuk, simak resep kue clorot berikut ini untuk bisa merasakan cita rasa legit, manis, dan gurih sekaligus yang dijamin memikat lidahmu!
1. Bahan-bahan pembuatan kue clorot
Bahan-bahan membuat kue clorot:
- 250 gram tepung beras
- 800 ml santan kelapa
- 400 gram gula merah
- 50 gram tepung kanji
- 3 lembar daun pandan
- 1sdt garam halus
- Janur atau daun kelapa yang masih muda dibentuk kerucut (opsional: bisa menggunakan daun pisang)
Baca Juga: Resep Kue Biji Nangka, Camilan Khas Makassar yang Manis dan Gurih
Baca Juga: Klepon Kopi, Kue Tradisional Modifikasi untuk Generasi Millennial
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.