Resep Abon Ikan Pedas ala Yummy, Praktis dan Pastinya Enak!
Cocok banget dimakan sama nasi hangat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Abon bisa dikatakan merupakan makanan yang terbuat dari serat daging hewan. Abon sendiri biasanya memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan pedas. Selain memiliki cita rasa yang enak, abon juga dapat disimpan berminggu-minggu bahkan hingga bulanan.
Abon biasanya paling sering dijadikan sebagai lauk taburan di atas nasi hangat ataupun sebagai taburan di atas mie. Yuk langsung simak saja resep abon ikan pedas ala Yummy App.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan dasar:
- 500 gr daging ikan tongkol
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 150 gr kelapa parut, sangrai
- 1sdm ebi, sangrai
- 2 sdm asam jawa, larutkan dengan air
- 150 ml santan hangat
- 5 lembar daun jeruk, iris
- 2 batang serai, geprek
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 3 cm lengkuas
- 10 buah cabai merah keriting
- 50 ml air
- Haluskan semua bahan dengan blender
Baca Juga: Resep Nasi Kepal Isi Abon ala Yummy yang Cocok Jadi Bekal
Baca Juga: 9 Aneka Kudapan Berbahan Abon, Sensasi Manis dan Gurihnya Nikmat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.