Resep Asem-asem Daging Sapi, Menu Istimewa yang Bikin Nagih
Cara membuatnya pun mudah banget!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan daging sapi selalu menjadi kesukaan banyak orang. Tidak cuma bisa diolah menjadi rendang, daging sapi juga bisa diolah menjadi hidangan berkuah yang sangat menyegarkan, salah satunya asem-asem.
Cara membuatnya tergolong sangat mudah, kok. Selain itu, perpaduan tekstur daging yang lembut dan rasa kuah yang segar pasti bikin lidah kamu ketagihan. Yuk, simak cara membuat asem-asem daging sapi berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi
- 100 gram buncis
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah belimbing wuluh
- 8 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai rawit merah besar
- 2 buah cabai hijau besar
- 2 buah tomat hijau
- 2 lembar daun salam
- 1/2 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1 liter air
Baca Juga: 10 Olahan Daging Sapi Tertua di Indonesia, Rasanya Autentik Banget!
Baca Juga: Resep Asem-asem Ikan Nila yang Pedasnya Menyegarkan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.