Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol, Rasanya Bikin Lupa Porsi!
Sekali coba, pasti bikin nambah terus
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan yang paling mudah ditemukan di berbagai pasar di Indonesia. Selain itu, ikan tongkol juga sangat sering diolah menjadi beragam jenis masakan. Salah satunya adalah gulai kuning ikan tongkol.
Perpaduan daging ikan tongkol yang sedikit berserat dengan kuah gulai yang gurih serta kaya dengan rempah pasti menjadikannya kesatuan hidangan yang nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat gulai kuning ikan tongkol berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- Ikan tongkol
- 1 sendok asam jawa
- Air secukupnya
- Sedikit garam
Bahan bumbu:
- 7 buah cabai rawit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Kunyit bubuk secukupnya
- Garam, gula, dan penyedap secukupnya
- 1 batang serai
- Sedikit jahe
- Santan secukupnya
- Cabai rawit utuh secukupnya
Baca Juga: Resep Tongkol Kuah Asam yang Segar dan Nikmat, Caranya Mudah
Baca Juga: Resep Pepes Tongkol Sedap dan Cara Membuatnya yang Praktis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.