TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Puding Roti Tawar, Dessert Lembut yang Bikin Kenyang

Tekstur lembutnya dijamin bikin lidah ketagihan

Puding roti tawar (instagram.com/iisnur_alifah)

Roti tawar menjadi salah satu makanan yang kaya dengan kandungan karbohidrat. Selain bisa dijadikan sebagai menu sarapan, roti tawar juga enak dikresikan menjadi puding yang lembut.

Bikinnya sangat mudah dan gak perlu waktu lama, kok. Bahan-bahan yang kamu butuhkan juga mudah dicari. Yuk, simak resep puding roti tawar berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi bahan (sweetsoursavory.com)

Bahan-bahan:

  • 8 lembar roti tawar, potong dadu kecil
  • 4 butir telur
  • 70 gr gula palem
  • 20 gr gula pasir
  • 2 sdm butter atau margarin
  • 400 ml susu cair full cream
  • 50 gr keju cheddar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk

2. Rebus susu bersama butter

Ilustrasi merebus susu (dairyfreetraveler.com)

Siapkan panci, lalu tuang susu cair full cream dan butter ke dalam panci. Letakkan panci di atas kompor, lalu nyalakan kompor dengan api kecil.

Setelah itu, tunggu hingga butter meleleh sambil sesekali diaduk. Masak susu dan butter hingga mendidih, lalu matikan kompor dan sisihkan.

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Puding Tape, Sensasi Rasanya Menggugah Selera

3. Kocok telur dan gula pasir hingga putih berjejak

Ilustrasi mengocok telur (trybaking.com)

Siapkan wadah yang cukup besar. Pecahkan telur, lalu tambahkan gula, garam, dan vanila. Kocok gunakan whisk hingga gula bercampur rata.

Selanjutnya, masukkan susu dan butter yang sudah dilelehkan bersama bubuk kayu manis ke dalam wadah yang berisi kocokan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.

4. Susun roti tawar ke dalam loyang

Ilustrasi menyusun roti tawar (giftofhospitality.com)

Olesi loyang ataupun cup aluminium dengan margarin hingga rata. Susun potongan roti tawar di dalam loyang. Beri taburan cokelat chip, kismis, dan almond. Tuang sedikit adonan telur dan tunggu hingga meresap ke dalam roti.

Selanjutnya, tumpuk lapisan pertama dengan sisa potongan roti tawar. Tuang adonan telur dan beri taburan cokelat chip, kismis, dan almond sekali lagi.

Baca Juga: Resep Pizza Roti Tawar, Menu Sarapan Pagi yang Praktis

Verified Writer

Arthur Glenn

Mulai aja dulu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya