Resep Combro Isi Tempe, Camilan Khas Sunda yang Enak dan Gurih
Gak kalah nikmat dengan yang isi oncom lho #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Combro merupakan salah satu dari banyak makanan Sunda yang dinamai dari singkatan bahan pembuatnya. Combro merupakan singkatan dari oncom dijero atau oncom di bagian dalam. Cita rasanya yang gurih dan pedas membuat camilan satu ini disukai banyak orang.
Nah, biasanya combro diisi dengan tumisan oncom. Namun kali ini kamu bisa mengkreasikannya dengan isian tempe. Caranya mudah dan praktis. Yuk, simak resep membuat combro isi tempe di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong
- 1/4 butir kelapa, bersihkan, lalu parut
- 1 papan tempe
- 1 genggam daun kemangi
- 1 batang daun bawang
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 5 buah cabai merah kriting
- 5 buah cabai rawit
- Secukupnya garam
Baca Juga: 5 Tips Gampang Bikin Combro Isi Oncom, Jajanan Favorit Sejuta Umat
Baca Juga: Resep Misro, Gorengan Manis Khas Sunda Kembaran Combro
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.