Resep Donat Sukun yang Nikmat dan Lembut, Cocok untuk Camilan Santai 

2. Campur beberapa bahan, uleni sampai kalis 

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, gula, garam, ragi, kuning telur, dan buah sukun matang yang sudah dilumatkan. Aduk sebentar hingga menggumpal jadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.

Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin. Kemudian uleni adonan lagi sampai benar-benar kalis.

3. Tutup dengan kain bersih, lalu diamkan 

Selanjutnya, bulatkan adonan. Kemudian, tutup adonan dalam wadah dengan kain bersih. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Biarkan adonan mengembang.

Setelah 15 menit, buka adonan. Keluarkan anginnya dengan cara dipukul bagian tengah adonan.

4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera

Tahap berikutnya, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian, tutup lagi dengan kain bersih. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.