TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bolu Jerman White Glaze, Nikmat Bikin Nagih!

Simpel banget lho!

instagram.com/bunbun_fafa
Verified Writer
Bife SoE

Bolu merupakan salah satu jenis makanan yang sudah banyak dikenal dan diminati semua kalangan. Kepopuleran kue bolu membuatnya banyak dicari orang. Bolu biasanya dibuat dalam bentuk seperti bolu kukus maupun brownies.

Namun tidak ada salahnha jika kamu mencoba membuat kreasi kue bolu sedikit lebih berbeda dari biasanya. Salah satu kreasi berbeda yang bisa kamu coba adalah bolu Jerman with glaze. Nah berikut ini resepnya!

1. Bahan-bahan untuk bolu

unsplash.com/Elle Hughes
  • 6 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt cake emulsifier
  • 60 gr tepung terigu
  • 30 gr maizena
  • 30 gr susu bubuk full cream
  • 2 sdm susu cair
  • 100 gr butter, lelehkan
  • 1 sdt pasta vanilla

2. Bahan untuk white glaze

unsplash.com/Rob Sarmiento
  • 75 gr white chocolate compound, cincang
  • 75 ml susu cair
  • 50 gr whipcream bubuk
  • 1 sdm unsalted butter

Baca Juga: 5 Tips Anti Gagal Bikin Ogura Cake, Lembutnya Kayak Kapas! 

3. Cara membuat bolu

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

unsplash.com/Toa Heftiba
  • Panaskan oven 170°C dan siapkan loyang
  • Oeskab margarin dan taburi dengan tepung terigu di loyang yang telah disiapkan
  • Kocok bersama-sama telur, gula pasir, emulsifier, susu cair, tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang dan kental.
  • Masukkan butter leleh dan pasta vanilla sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula hingga tercampur rata. 
  • Tuang ke dalam loyang kemudian ketuk-ketuk loyang atau hentakkan perlahan untuk mengurangi udara yang ada dalam adonan.
  • Panggang selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.

4. Cara membuat white glaze

unsplash.com/Toa Heftiba
  • Campur whip cream bubuk dengan susu cair, lalu panaskan di atas kompor hingga sedikit berbuih.
  • Selanjutnya asukkan wcc.
  • Aduk-aduk dengan hand whisk sampai rata dan licin.
  • Tambahkan butter dan aduk hingga lembut.

Baca Juga: Resep Hot Milk Cake, Sajian Lezat untuk Momen Lebaran

Verified Writer

Bife SoE

Suara sumbang dari perempuan Timor!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
bolu
cake
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka