Resep Pangsit Rebus Chili Oil, Camilan yang Lagi Hits 

2. Buat adonan pangsit 

Pertama, iris wortel. Kemudian parut bawang putih dan jahe secara tipis. Masukkan tepung maizena untuk merekatkan seluruh bahan dengan sempurna.Tambahkan daun bawang, kaldu ayam, garam, dan lada putih. Aduk dengan merata sambil menambahkan sedikit minyak wijen.

3. Buat minyak cabai yang pedas

Panaskan minyak dan campurkan dengan rempah-rempah seperti ketumbar, lada putih, bunga lawang, dan kayu manis. Setelah minyak mendidih, saring minyak dengan hasil rempah-rempah. Campurkan hasil minyak yang sudah disaring ke dalam wadah yang sudah berisi chili flakes dan chili powder.

Sebelum chili oil digunakan, diamkan di kulkas semalaman terlebih dahulu.

4. Rebus pangsit selama 3 menit 

Siapkan satu buah sendok dan wadah yang berisi air panas untuk memudahkan proses memasak. Ambil hasil adonan pangsit dengan menggunakan sendok dan letakkan di atas kulit pangsit.

Oleskan air pada pinggir kulit pangsit. Lipat kulit hingga berbentuk segitiga dan pastikan lipatan kiri dan kanan sudah menyatu dan rapat. Rebus pangsit yang sudah dilipat selama 3 menit. Jika pangsit sudah mengapung, artinya pangsit sudah matang dan siap diangkat.