TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus, Buat Stok Ramadan

Supaya terhindar dari alpukat yang berisi ulat

Ilustrasi alpukat yang bagus (unsplash.com/gilndjouwou)

Alpukat menjadi salah satu superfood yang disukai banyak orang. Selain itu, teksturnya sangat lembut, cocok diolah menjadi jus, salad, hingga puding. 

Buah berwarna hijau ini juga cocok menjadi stok makanan saat Ramadan. Namun, memilih alpukat yang bagus bukanlah hal mudah.

Kita perlu teliti supaya bisa terhindar dari alpukat yang busuk. Nah, supaya hal ini gak terjadi padamu, simak dulu beberapa cara memilih alpukat yang bagus untuk stok Ramadan berikut, ya!

1. Lihat warna alpukat

Ilustrasi warna kulit alpukat (unsplash.com/namu_photograph)

Cara pertama yang bisa kamu lakukan adalah melihat warna alpukat. Warna alpukat memengaruhi tingkat kematangannya.

Jika ingin membeli alpukat yang bisa langsung dimakan, pilihlah yang berwarna hijau gelap. Namun, jika ingin alpukat yang belum matang, maka pilihlah yang berwarna hijau cerah. 

2. Dengarkan pantulan biji alpukat

Ilustrasi alpukat yang bagus (unsplash.com/gilndjouwou)

Alpukat yang bagus dan matang memiliki biji yang sudah terlepas di dalamnya. Maka dari itu, kamu bisa guncangkan alpukat, lalu dengarkan pantulan bijinya. Selain itu, alpukat yang sudah matang cenderung lebih ringan daripada yang masih mentah. 

Baca Juga: 5 Olahan Alpukat Panggang untuk Menu Sarapan, Gak Perlu Ribet

3. Perhatikan kulit alpukat

Ilustrasi tekstur kulit alpukat (unsplash.com/earl_plannerzone)

Sebelum membeli, perhatikan kulit alpukat. Kamu bisa coba mengelupas sedikit kulit alpukat. Karena alpukat yang bagus dan matang kulitnya mudah dikelupas. Sedangkan alpukat yang masih mentah, kulitnya sulit dikupas. 

4. Hindari alpukat yang lembek

Ilustrasi alpukat yang bertekstur lembut (unsplash.com/diana_pole)

Kamu juga bisa menekan bagian kulit alpukat. Jika teksturnya empuk dan gak lembek, maka alpukat tersebut sudah matang. Namun, jika terasa keras, maka alpukat tersebut belum matang dan rasanya pahit.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Alpukat yang Lembut dan Lumer di Mulut, Bikin Nagih!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya