7 Olahan Ayam untuk Anak Kos Selama Seminggu, Pemula Wajib Coba!

2. Resep Ayam Oseng

Bahan-bahan:

1. 1/4 kilogram ayam filet, potong
2. 1 siung bawang bombay, iris
3. 1 saset saus tiram
4. saus sambal secukupnya
5. 4 buah cabai, iris
6. penyedap rasa secukupnya
7. minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum,
2. Makkan potongan ayam, oseng hingga berubah warna.
3. Selanjutnya, masukkan saus tiram dan saus sambal, aduk rata.
4. Beri penyedap rasa secukupnya, aduk kembali. 
5. Masak ayam oseng hingga kering dan matang.
6. Ayam oseng siap dihidangkan.

3. Resep Sup Ayam Simpel

Bahan-bahan:

1. 1/2 kilogram ayam, potong
2. 2 buah sosis, potong
3. 1 batang wortel, potong
4. 1 buah kentang, potong
5. kol secukupnya, potong
6. 1 batang daun bawang, iris
7. 1 buah tomat
8. lada bubuk
9. garam secukupnya
10. penyedap rasa secukupnya
11. air untuk merebus
12. minyak untuk menumis 

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. 3 butir kemiri
4. ketumbar bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus ayam hingga matang, kemudian buang airnya. 
2. Rebus ayam kembali dengan air mendidih. Jika sudah, angkat ayam.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ke dalam air rebusan ayam, lalu tutup dan masak sampai mendidih.
5. Tambahkan ayam yang sudah direbus, lalu masukkan semua sayuran dan sosis. 
6. Beri garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, aduk merata.
7. Masukkan daun bawang, masak sup ayam hingga matang. 

4. Resep Ayam Cabai Garam

Bahan-bahan:

1. 500 gram ayam filet, potong
2. tepung bumbu krispi secukupnya
3. tepung terigu secukupnya
4. 1 batang daun bawang, iris
5. 10 siung bawang putih, cincang
6. 10 buah cabai rawit besar, cincang
7. garam secukupnya
8. kecap ikan secukupnya
9. kaldu bubuk secukupnya
10. merica secukupnya 
11. minyak secukupnya 

Cara membuat:

1. Bumbui ayam dengan merica dan garam, diamkan sekitar 15 menit.
2. Setelah dimarinasi, masukkan tepung bumbu dan terigu, lalu ratakan.
3. Goreng ayam hingga matang, angkat, lalu tiriskan.
4. Goreng bawang putih dengan api kecil hingga kecokelatan.
5. Campurkan bawang putih goreng dengan cabai rawit, aduk merata. 
6. Makkan kecap ikan, garam, dan kaldu bubuk, lalu masukkan ayam goreng tepung.
7. Tambahkan daun bawang, masak hingga tercampur rata. 

5. Resep Ayam Goreng Sederhana

Bahan-bahan:

1. 2 paha ayam
2. 5 siung bawang putih
3. 1/2 sdt garam
4. 4 sdm tepung tapioka
5. 1 sdm cuka
6. 1/4 ruas kunyit
7. 1 sdt kaldu ayam
8. minyak secukupnya 

Cara membuat:

1. Belah ayam biar bumbu lebih meresap dan matang sempurna.
2. Haluskan bawang putih dan kunyit.
3. Marinasi ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu ayam, cuka, dan tepung tapioka.
4. Setelah dimarinasi selama 30 menit, kemudian panaskan minyak.
5. Goreng ayam hingga matang, lalu sajikan. 
   

6. Resep Ayam Lada Hitam

Bahan-bahan:

1. 150 gram dada ayam, potong dadu
2. 3 siung bawang putih, cincang
3. 3 siung bawang merah, cincang
4. minyak secukupnya

Bahan saus:

1. 1 sdt saus sambal
2. 1 sdt saus tomat
3. 1 sdt lada hitam
4. 1 sdt lada putih
5. 1 sdt kecap manis
6. 1 sdt gula
7. 1 sdt penyedap rasa
8. 150 ml air

Bumbu marinasi:

1. 1 sdt lada hitam
2. 1 sdt lada putih
3. 1 sdt garam
4. 1 siung bawang putih, cincang

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bumbu selama 30 menit, lalu masak hingga setengah matang.
2. Selanjutnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bahan saus, aduk rata.
4. Setelah saus mendidih, masukkan ayam, masak hingga air menyusut. 
5. Ayam lada hitam siap disajikan.