Resep Apple Pie Roti Tawar yang Renyah Tanpa Puff Pastry

Bahan isian apel:

1. 3 buah apel malang
2. 2 sdm mentega
3. 1 sdt pala bubuk
4. 1 sdm kayu manis bubuk
5. 3 sdm gula pasir
6. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
7. minyak untuk menggoreng 

Bahan kulit apple pie:

1. 6 lembar roti tawar, potong pinggirannya
2. 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

1. Potong dadu apel, lalu masak dengan mentega, kayu manis, pala, dan gula hingga apel layu.
2. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Sisihkan.
3. Ambil selembar roti, lalu pipihkan dengan rolling pin.
4. Isi lembaran roti dengan satu sendok kecil isian apel.
5. Tutup roti, rekatkan pinggirannya dengan putih telur.
6. Tekan-tekan pinggiran dengan gigi garpu untuk membentuk garis-garis pinggiran.
7. Lumuri permukaan dengan kuning telur, kemudian goreng hingga matang. 

1. Pastikan memilih apel yang masih segar. 
2. Gula pasir bisa diganti dengan gula merah. 
3. Rolling pin bisa diganti dengan mug atau botol.

Itulah resep apple pie roti tawar yang bisa kamu coba sebagai camilan di rumah. Cocok untuk menu sarapan atau camilan di rumah. Selamat berkreasi!