Resep Ati Ampela Kentang Saus Tiram yang Lembut, Aromanya Menggugah
Pencinta jeroan wajib coba
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Biasanya ati ampela kentang diolah dengan sambal balado sudah biasa. Gimana kalau kali ini diolah dengan saus tiram? Rasa dan sensasi nikmatnya menjadi naik kelas.
Cocok banget buat kamu yang ingin berkreasi dengan ati ampela dan kentang goreng. Teksturnya lembut dan aromanya harum, dijamin bikin mendadak lapar.
Masakan ini bisa menjadi inspirasi untuk makan siang atau malam. Simak resep hati ampela kentang saus tiram di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 5 buah ati ampela yang sudah direbus, potong
- 1 buah kentang
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 1 ruas kunyit kecil
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 buah tomat
- 1 lembar daun salam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- minyak secukupnya
Baca Juga: Resep Ati Ampela Bumbu Rujak, Bikin Nasi di Rice Cooker Cepat Habis
Baca Juga: 5 Tips Memasak Ampela biar Empuk dan Gak Pahit, Begini Caranya!