Resep Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam yang Krispi dan Gurih
Sekali mencicipi, dijamin langsung jatuh hati
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bawang putih menjadi salah satu bahan andalan untuk membuat bumbu dasar. Selain dihaluskan, bawang putih juga bisa diolah utuh dan digoreng seperti ini.
Digoreng dengan bumbu, lalu disajikan dengan ayam goreng yang krispi. Rasa ayam jadi semakin gurih dan nikmat. Simak bahan-bahan dan resep ayam goreng bawang putih khas Batam untuk inspirasi menu harianmu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 800 gram ayam, potong kecil
- 5 siung bawang putih utuh
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung maizena
- jeruk nipis secukupnya untuk merendam ayam
- minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdt garam
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Susu yang Renyah dan Juicy, Bikin Air Liur Menetes
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Yakult Viral, Aromanya Bikin Ngiler