TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bubur Gunting Khas Singkawang, Makanan Unik yang Wajib Dicoba

Cocok untuk sarapanmu, nih

Ilustrasi bubur gunting khas Singkawang (instagram.com/fen.z)
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Apakah kamu pernah mendengar tentang bubur gunting? Dari namanya saja cukup unik, ya. Bubur gunting ini merupakan makanan khas Singkawang, Kalimantan Barat.

Terbuat dari kacang hijau kupas, disajikan dengan cakwe yang dipotong menggunakan gunting. Maka dari itu, makanan ini disebut bubur gunting.

Biasanya bubur gunting dikonsumsi saat sarapan. Buat kamu yang penasaran dengan rasanya, simak resep bubur gunting berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi bahan-bahan bubur gunting (youtube.com/happygcl)

Bahan-bahan:

  • 100 gram kacang hijau kupas
  • 100 gram gula pasir
  • 2,5 sdm maizena, larutkan 
  • 1 sdt vanili bubuk 
  • 500 ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • cakwe secukupnya 

2. Rebus kacang hijau kupas

Ilustrasi merebus kacang hijau kupas (youtube.com/happygcl)

Panaskan air di dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan kacang hijau kupas dan daun pandan. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk. 

Baca Juga: Resep Bubur Ayam Rice Cooker ala Yummy yang Lembut, Caranya Praktis 

3. Tambahkan bahan-bahan lainnya

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Ilustrasi memasak bubur gunting khas Singkawang (youtube.com/happygcl)

Tambahkan gula pasir, masak hingga larut. Masukkan larutkan maizena, masak hingga mengental. Setelah itu, masukkan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata. 

4. Masak bubur hingga matang

Ilustrasi bubur gunting khas Singkawang (youtube.com/happygcl)

Masak sambil terus diaduk. Tunggu hingga bubur matang dan mendidih. Setelah matang, matikan kompor, angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk saji. 

Baca Juga: Resep Es Bubur Candil Pandan ala Yummy untuk Menu Takjil 

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
resep bubur
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

5 Manfaat Tidur Tanpa Bra bagi Kesehatan, Bisa Bikin Tidur Nyenyak Lho

7 Foto Rumah Mewah CEO Facebook Mark Zuckerberg di California

Mengenal Konsep Kurikulum Merdeka dan Karakteristiknya

10 Artis Indonesia yang Jujur Mengakui Perselingkuhannya

5 Zodiak Perempuan Paling Feminin, Lembut, dan Menawan

7 Artis Ini Lepas Hijab Usai Bercerai, Ada yang Pindah Agama!