TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Chicken Salted Egg ala Yummy, Cuma Modal Rp40 ribuan

#MasakdiRumahAja Bisa bikin lebih banyak dan lebih untung

yummy.co.id
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Salted egg telah menjadi salah satu jenis saus yang populer beberapa tahun ini. Kalau biasanya kita sering menemukan menu dengan salted egg di restoran, kali ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Gak perlu mengeluarkan bujet mahal, kamu cuma butuh uang Rp40 ribuan untuk membuat 3-4 porsi salted egg. Simak resep chicken salted egg ala Yummy di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

yummy.co.id

Bahan dasar:

  • 500 gram ayam filet (Rp20 ribu)
  • 200 gram tepung terigu (Rp2.000)
  • 2 butir telur kecil (Rp3.000)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • minyak untuk menggoreng

Bahan salted egg:

  • 4 butir telur asing (Rp12 ribu), ambil kuning telurnya
  • 200 ml susu cair (Rp7.000)
  • 200 ml kaldu ayam
  • daun kari atau daun salam
  • 1 sdm minyak
  • 3 siung bawang putih

2. Baluri ayam dengan bumbu dan bahan lainnya

yummy.co.id

Siapkan wadah berisi potongan ayam. Marinasi ayam dengan lada dan garam. Aduk rata dan diamkan hingga meresap. 

Setelah itu, celupkan ayam ke dalam telur kocok. Kemudian, balurkan ayam ke dalam tepung.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Juga: Resep Cilok Telur Puyuh ala Yummy yang Lembut, Begini Cara Masaknya

3. Goreng ayam hingga matang

yummy.co.id

Siapkan teflon dan panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

4. Campurkan saus salted egg dengan ayam goreng

yummy.co.id

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum. Di wadah berbeda, campurkan kuning telur, susu cair, dan kaldu ayam. Aduk-aduk hingga mengental.

Setelah mengental, masukkan ayam goreng tadi ke dalam saus salted egg. Aduk-aduk hingga merata. 

Baca Juga: Resep Ayam Pandan Thailand ala Yummy, Gurihnya Menggoyang Lidah

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
olahan ayam
salted egg
yummy
yummy recipe
Topik Populer:
mading xplore
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Makhi Koi, Olahan Kepiting Mentah Khas Kalimantan Barat

Resep Buras Isi Ayam, Lezat dan Mengenyangkan

10 Makanan yang Sekilas Mirip Gado-gado padahal Berbeda

5 Resep Daging yang Praktis dan Simpel, Masak Gak Ribet!

5 Tips Memilih Cokelat Berkualitas, Rasanya Pas!

Resep Chicken Ballotine ala Chef Devina Hermawan, Makan Mewah Bisa di Rumah

Resep Pizza Kebab yang Sehat dan Nikmat untuk Camilan di Rumah

5 Cara Bikin Ceker Ayam Empuk dengan Cepat dan Praktis

Mengenal Kue Lompong, Si Hitam Manis Langka dari Purworejo 

Cara Menerapkan Diet Pisang untuk Menurunkan Berat Badan

Ide Bekal Anak Hemat Budget ala Meisya Siregar, Mudah Dibuat!

5 Fakta Keluarga Asli Colton Burpo di Film Heaven Is for Real

6 Manfaat Sleep Call Bareng Pasangan, Bisa Mempererat Hubungan

Tak Hanya untuk Kulit, Ini Manfaat Glycolic Acid untuk Rambut 

Inspirasi Riasan Wajah yang Minimal untuk Acara Pernikahan

9 Wisata Seru di Kepulauan Selayar, Wajib Masuk Daftar Liburan!