TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Cumi Bakar Madu Pedas ala Yummy, Begini Cara Membuatnya  

Dari aromanya saja sudah menggugah selera

yummy.co.id

Cumi merupakan salah satu jenis seafood yang paling enak diolah dengan bumbu atau saus apa pun. Selain ditumis atau dimasak biasa, cumi juga enak diolah dengan cara dibakar.

Kali ini IDN Times akan berbagi resep cumi bakar madu ala Yummy. Rasanya pedas manis, paling enak dinikmati dengan nasi hangat putih dan sambal favoritmu. Yuk, langsung coba buat di rumah dengan resep berikut! 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

thespruceeats.com

Bahan utama:

  • 500 gram cumi ukuran sedang yang sudah dibersihkan
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm madu
  • 1 sdt kecap manis

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang merah 
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 ½ sdt ketumbar
  • 10 cabai rawit
  • 1 sdm air asam jawa

Baca Juga: Resep Membuat Cumi-cumi Goreng Krispi, Simpel dan Dijamin Enak

2. Haluskan bumbu-bumbu

yummy.co.id

Hancurkan semua bumbu halus dengan blender. Lalu tambahkan garam, kecap manis, dan madu. Aduk-aduk hingga merata. 

3. Lumuri cumi dengan bumbu halus

yummy.co.id

Tuangkan bumbu halus ke dalam wadah dan masukkan cumi. Lumuri hingga tercampur rata. Diamkan selama 30-60 menit. 

Baca Juga: Resep Mudah Cumi-cumi Isi Nasi Rempah, Menu Mengenyangkan dan Lezat!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya