Resep Mudah Cumi-cumi Isi Nasi Rempah, Menu Mengenyangkan dan Lezat!
dianekochilas.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cumi-cumi dikenal sebagai salah satu jenis hewan laut yang cukup umum dikonsumsi. Teksturnya yang lembut dan kenyal ini membuat cumi-cumi seakan selalu menjadi favorit banyak orang untuk dikonsumsi.
Salah satu menunya adalah cumi-cumi yang diisi dengan nasi rempah. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, coba intip.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
thespruceeats.comBahan-bahan :
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang merah potong
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 1/2 wadah nasi
- 2 buah tomat dipotong dadu
- Garam dan lada secukupnya
- 3 sendok makan daun mint potong
- 1/4 wadah parsley potong
- 1.13 kg cumi-cumi kecil yang telah dibersihkan
- 1/2 wadah sari tomat
2. Mengolah nasinya terlebih dahulu
kitchensanctuary.comCara pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan memanaskan oven dengan suhu 176 derajat selsius. Sambil menunggu, kamu bisa memanaskan wajan dengan tiga sendok makan minyak untuk menumis bawang putih dan bawang merah. Jika sudah, tambahkan nasi ke dalamnya.
Baca Juga: Bosan Nasi Putih, Inilah 9 Olahan Nasi Sebagai Referensi Makan Bareng
3. Campurkan nasi dengan semua bahan
Editor’s picks
savoryexperiments.comProses pengolahan nasi pada wajan dapat kamu tambahkan rempah secara bertahap. Terus aduk pada saat penambahan bahan-bahan agar nantinya tercampur dengan merata. Jika nasi sudah berubah teksturnya menjadi lebih lembut, maka kamu bisa langsung mematikan kompor dan menyisihkannya.
4. Memasukkan nasi pada cumi dan memanggangnya
socraticfood.comOlahan nasi yang sudah selesai dimasak tersebut bisa kamu masukan secara perlahan dan bertahap ke dalam cumi-cumi. Lakukan secara perlahan agar tak berantakan. Jika sudah, letakan semuanya pada loyang dan kamu bisa menaburkan beberapa rempah tambahan sebelum akhirnya dipanggang.
Proses pemanggangan akan memakan waktu sekitat 25-30 menit saja hingga cumi-cumi berubah tekstur menjadi lebih lembut.
5. Sajikan cumi-cumi isi nasi
greatbritishchefs.comJika sudah matang, kamu bisa langsung menyajikan cumi-cumi di atas piring. Untuk menambah cita rasa gurihnya, tambahkan saus mentega yang gurih dan lezat. Menu ini memang paling lezat dinikmati saat masih panas.
Tentu saja tak sulit membuat menu cumi-cumi yang lezat dan memiliki cita rasa yang khas rempah. Yuk, coba buat di rumah!
Baca Juga: 5 Tips Mengolah Cumi-cumi yang Tepat Agar Tidak Bau Amis, Mudah!
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
