TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Indomie Kangkung Belacan yang Antimainstream, Bikin Rebutan

Santapan enak saat musim hujan

youtube.com/sovifooddiary

Lagi pengin makan mi instan, tapi bosan dengan olahan yang gitu-gitu aja? Nah, kamu bisa mengkreasikannya dengan olahan kangkung, nih.

Kali ini IDN Times berbagi resep olahan mi instan antimainstream, yakni indomie kangkung belacan yang bakal menggoyang lidahmu. Yuk, simak resep indomie kangkung belacan berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/sovifooddiary

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus Indomie goreng
  • 1 butir telur
  • 1 ikat kangkung
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • kecap asin secukupnya
  • 1 sdt saus tiram
  • air secukupnya 
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ebi 
  • 1 buah terasi
  • 8 buah cabai rawit hijau 

2. Rebus mi instan

youtube.com/sovifooddiary

Tuang air secukupnya ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Kemudian rebus mi instan hingga setengah matang. Setelah itu, angkat mi dan tiriskan, lalu sisihkan dulu. 

Baca Juga: Resep Membuat Mie Sambal Mozzarella yang Pedasnya Bikin Ketagihan

3. Tumis bumbu halus

youtube.com/sovifooddiary

Selanjutnya, haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, ebi, dan terasi. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus dan cabai rawit hijau hingga harum. 

4. Masukkan beberapa bahan

youtube.com/sovifooddiary

Masukkan telur, lalu buat orak-arik hingga matang. Beri gula pasir secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Masukkan saus tiram, aduk kembali hingga tercampur rata. 

Baca Juga: 10 Resep Kreasi Menu Mie ala Restoran buat Anak Kosan, Mudah Dicoba

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya