Resep Keripik Singkong Balado ala Yummy App yang Enak dan Renyah 

2. Goreng singkong hingga matang

Siapkan singkong yang telah dikupas, lalu iris tipis bentuk bulat atau memanjang. Setelah itu, cuci singkong hingga bersih, kemudian tiriskan. 

Selanjutnya, panaskan minyak di dalam teflon, lalu goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. 

3. Buat bumbu balado

Setelah itu, siapkan teflon, lalu masukkan gula pasir, garam, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan air. Masak campuran tersebut dengan api sedang hingga mencair dan meleleh seperti karamel. Masak sambil diaduk-aduk. 

4. Campur singkong dengan bumbu balado

Terakhir, masukkan keripik singkong yang sudah matang ke dalam teflon. Aduk cepat hingga semua permukaan singkong tercampur bumbu balado. Setelah itu, angkat dann keripik singkong siap disajikan.