Resep Keripik Pisang Cokelat yang Enak dan Kriuk, Begini Caranya!

2. Potong pisang berbentuk memanjang

thespruceeats.com

Kupas pisang terlebih dahulu sampai bersih dan tak bernoda. Kemudian, rendam seluruh pisang ke dalam wadah berisikan air garam selama sejam.

Setelah satu jam, keluarkan pisang dan potong jadi tipis memanjang. Lakukan hingga pisangnya habis, lalu rendam kembali ke dalam air garam sebentar saja, kurang lebih sepuluh menit.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Keju ala Yummy App yang Sederhana

3. Goreng pisang dan sangrai tepung

pinchofyum.com

Panaskan cukup banyak minyak di dalam wajan hingga mendidih. Goreng potongan pisang sampai matang dan kering. Jika warnanya sudah berubah jadi kuning keemasan, segera angkat dan tiriskan minyaknya. Diamkan hingga dingin.

Selanjutnya, siapkan wajan bersih dan sangrai tepung maizena selama kurang lebih sepuluh menit. Jika sudah, segera angkat dan taruh di dalam wadah. Tambahkan gula halus dan cokelat bubuk, lalu aduk hingga merata.

4. Campur bubuk cokelat dengan keripik pisang

instagram.com/twoone_raja

Siapkan wadah atau stoples cukup besar, lalu masukkan seluruh keripik pisang yang hangat ke dalamnya. Tuang bubuk cokelat sedikit demi sedikit, lalu kocok stoples sampai seluruh keripik terbaluri dengan bumbu.

Setelah itu, lakukan sampai keripik pisang yang digoreng dan bumbu cokelatnya habis. Simpan keripik cokelat pisang di dalam stoples kedap udara, biar awet dan tetap renyah saat dimakan.

Itulah resep membuat camilan keripik pisang cokelat yang renyahnya bukan main. Manis dan gurihnya sempurna banget. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Membuat Brownies Pisang Cokelat, Camilan Lembut Saat Santai