TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Kue Putu Belanda yang Lembut dan Lumer di Mulut 

Cocok jadi teman buat ngopi sore

youtube.com/athanaufal
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Mau bikin camilan sore atau hidangan untuk acara spesial? Kamu bisa membuat kue putu belanda.

Kue putu belanda merupakan salah satu kue tradisional bertekstur empuk dan enak. Aromanya khas, membuat siapa pun berselera. Yuk, bikin kue putu belanda dengan resep berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/dapurnana's

Bahan utama:

  • 150 gram margarin
  • 100 gram gula halus
  • 3 butir kuning telur
  • 3 sdm susu cair
  • 150 gram tepung terigu protein sedang

Vla cokelat:

  • 150 ml susu cair
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram dark cooking chocolate

Topping:

  • kacang almond secukupnya, iris 

Baca Juga: Resep Praktis Bikin Kue Eclairs, Renyah di Luar dan Creamy di Dalam 

2. Buat vla cokelat

youtube.com/athanaufal

Siapkan panci, lalu masukkan maizena, cokelat bubuk, gula pasir, dan susu cair, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental.

Setelah vla cokelat mendidih dan mengental, matikan api. Tambahkan dark cooking chocolate, aduk hingga tercampur rata, kemudian sisihkan. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Buat adonan kue

youtube.com/athanaufal

Tahap selanjutnya, campurkan margarin dan gula halus, kocok dengan mixer hingga mengembang dan pucat. Setelah itu, masukkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, tambahkan susu cair, lalu mixer kembali hingga merata. Tambahkan tepung terigu, mixer kembali hingga tercampur rata. 

4. Masukkan adonan dan vla ke dalam cetakan

youtube.com/athanaufal

Selanjutnya, masukkan adonan dan vla cokelat ke dalam pipping bag yang berbeda. Semprotkan adonan kue dengan bentuk melingkar ke dalam cetakan hingga setengah penuh.

Setelah itu, semprotkan vla cokelat ke bagian tengah adonan secukupnya. Beri irisan kacang almond atau topping sesuai selera. 

Baca Juga: Resep Kue Kering Choco Chips yang Enak dan Mudah Dibuat

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
resep camilan
yummy
Resep Kue
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep MPASI Berbahan Dasar Macaroni

BKKBN: Perempuan Berisiko Terkena Penyakit Ganas jika Tak Punya Anak

Istri Denny Caknan Dituding Hamil Duluan karena Posisi Kembar Mayang

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar