Resep dan Cara Membuat Mantou Milo Tanpa Oven, Lembut Banget!

2. Buat adonan, lalu tutup biar mengembang

Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu dengan tepung maizena. Setelah itu, siapkan wadah lain, lalu campur susu cair hangat, gula pasir, dan ragi instan. Campur dengan adonan kering, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan minyak sayur, lalu uleni hingga kalis. Selanjutnya, pisahkan adonan menjadi dua bagian. Tutup kedua adonan di wadah terpisah dengan kain bersih selama 5-10 menit hingga mengembang. 

3. Tambahkan beberapa bahan, lalu tutup kembali

Tambahkan cokelat bubuk milo ke dalam salah satu adonan, lalu uleni kembali selama lima menit. Setelah itu, tutup kembali selama 5-10 menit. 

4. Pipihkan, lalu gulung dan potong-potong

Setelah didiamkan, ambil kedua adonan, lalu pipihkan dengan rolling pin. Satukan kedua adonan, lalu lipat, dan gulung memanjang. Selanjutnya, potong-potong sesuai selera, lalu tutup dan diamkan selama 30 menit.