5 Resep Olahan Jambu Biji yang Enak dan Bisa Meningkatkan Imun Tubuh
ilustrasi puding jambu (instagram.com/nawang_okta)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jambu biji dikenal sebagai salah satu buah yang memiliki banyak manfaat. Buah ini mengandung antioksidan, potasium, vitamin C, dan serat yang baik untuk kesehatan.
Selain dimakan langsung, kamu bisa mengolah jambu biji jadi makanan dan minuman yang enak. Di antaranya seperti di bawah ini.
1. Jus jambu biji
shebayemenifood.comBahan-bahan yang diperlukan:
- 3 buah jambu biji
- 5 sdt gula pasir
- 4 sdm kental manis
- 1,3 liter air dingin
Cara membuat:
- Cuci bersih semua jambu biji, lalu kupas dan potong-potong sesuai selera.
- Siapkan blender, lalu masukkan jambu biji, gula pasir, kental manis, dan air dingin.
- Proses dengan blender hingga halus dan tercampur rata. Pisahkan bijinya dengan saringan.
- Terakhir, pindahkan ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu sesuai selera supaya lebih segar.
2. Puding jambu biji
instagram.com/nawang_oktaBahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah jambu biji
- kental manis secukupnya
- 2,5 air gelas kecil
- 1 saset bubuk puding
- 200 gram gula pasir
Cara membuat:
- Cuci bersih jambu biji, lalu potong-potong tanpa mengupas kulitnya. Setelah itu, blender jambu biji dengan gula pasir, kental manis, dan air.
- Setelah diblender, saring jambu supaya terpisah dengan bijinya.
- Pindahkan ke dalam panci, lalu masukkan bubuk puding. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk.
- Setelah itu, pindahkan ke dalam cetakan, lalu diamkan hingga puding mengeras. Setelah mengeras, simpan ke dalam kulkas supaya lebih nikmat.
3. Setup jambu biji
instagram.com/yulidwiastantiBahan-bahan yang diperlukan:
- 2 buah jambu biji
- 5 cm kayu manis
- 200 gram gula pasir
- 3 buah cengkih
- 1,5 liter air
Editor’s picks
Cara membuat:
- Cuci bersih jambu biji, lalu potong kecil-kecil tanpa mengupas kulitnya.
- Siapkan panci, lalu didihkan air. Masukkan gula pasir, cengkih, dan kayu manis. Masak hingga air mendidih.
- Masukkan jambu biji, lalu masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dan pindahkan ke dalam gelas.
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Berbahan Kelapa yang Gurih dan Lezat, Wajib Coba!
4. Smoothie jambu biji
instagram.com/yulidwiastantiBahan-bahan yang diperlukan:
- 5 buah jambu biji
- es batu secukupnya
- 1 cup yoghurt kental secukupnya
- 2 saset kental manis putih
- 1/2 gelas air putih dingin
- pisang atau stoberi, potong-potong sesuai selera
Cara membuat:
- Cuci bersih jambu biji, lalu kupas kulitnya dan potong kecil-kecil. Siapkan blender, lalu masukkan jambu biji, yoghurt, kental manis, es batu, dan air.
- Proses dengan blender hingga halus dan tercampur rata. Setelah itu, saring saat dipindahkan ke dalam wadah.
- Terakhir, tambahkan topping seperti pisang atau stroberi sesuai selera. Smoothie jambu biji siap disajikan.
5. Asinan jambu biji
instagram.com/yulichia88Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 buah jambu biji
- 3 buah cabai rawit merah
- gula pasir secukupnya
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah cabai keriting
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan blender, lalu haluskan cabai rawit, cabai keriting, gula pasir, dan garam.
- Setelah itu, pindahkan ke dalam panci, lalu rebus dengan air selama semenit. Sisihkan.
- Selanjutnya, potong-potong jambu biji sesuai selera. Bersihkan semua bijinya, lalu sisihkan.
- Tuang perasan jeruk nipis ke dalam kuah di panci, lalu diamkan hingga dingin.
- Terakhir masukkan potongan jambu biji, lalu simpan di dalam kulkas sebelum disajikan.
Itulah lima resep olahan jambu biji yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Yang mana favoritmu?
Download aplikasi resep masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 10 Kreasi Olahan Berbahan Buah Kiwi, Manis dan Lezat!
Berita Terkini Lainnya
