TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Ogura Pandan Cake Khas Jepang, Teksturnya Super Fluffy

Jodohnya dinikmati dengan teh hangat

instagram.com/andytang524
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Kue khas Jepang ini mirip dengan kue spons. Namanya ogura. Kalau mau warnanya lebih cantik dan menggugah selera, cobalah memadukannya dengan daun pandan.

Aroma ogura pandan cake terasa lebih menggoda. Bisa jadi referensi camilan kamu di rumah, berikut resep membuat ogura pandan cake. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/rosaangkitchen

Bahan pertama:

  • 5 butir kuning telur
  • 1 butir telur utuh
  • 85 gram tepung terigu protein rendah
  • 80 ml santan kental
  • 1/4 sdt pasta pandan
  • 1/2 sdt pasta vanila
  • 40 ml minyak goreng

Bahan kedua:

  • 5 butir putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gram gula pasir halus 
  • 1 sdt air jeruk nipis

2. Buat adonan pertama

youtube.com/rosaangkitchen

Masukkan kuning telur dan telur utuh ke dalam wadah. Tambahkan minyak, pasta pandan, santan, dan pasta vanila. Kocok dengan whisker hingga tercampur rata.

Setelah itu, saring tepung terigu ke dalam wadah. Aduk kembali sampai merata, lalu sisihkan. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Juga: 10 Makanan Indonesia yang Makin Enak jika Diberi Daun Pandan

3. Buat adonan kedua

youtube.com/rosaangkitchen

Masukkan putih telur ke dalam wadah, kocok dengan mixer hingga berbusa. Masukkan air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Mixer hingga lembut dan mengembang. 

4. Campur adonan, tuang ke loyang

youtube.com/rosaangkitchen

Setelah itu, campurkan adonan kedua ke dalam adonan pertama secara bertahap. Aduk-aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, ratakan bagian atasnya. 

Baca Juga: Resep Membuat Kue Zebra Kukus Pandan, Lembut dan Manisnya Juara!

Topik:
food
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
resep camilan
resep roti
yummy
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi