TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Opor Kuning Telur Rebus ala Yummy App untuk Hidangan Lebaran

#RamadanDirumah Makin nikmat dimakan dengan ketupat

yummy.co.id

Tak terasa Lebaran tinggal hitungan hari. Mungkin kamu sedang memikirkan menu apa yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga nanti. 

Kamu bisa coba menu khas Lebaran yang identik dengan makanan bersantan. Yuk, coba masak opor kuning telur rebus ala Yummy App berikut ini. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 5 butir telur rebus
  • 500 ml santan kental
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 sdt garam
  • 2 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt bubuk kunyit

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdt lada
  • 100 ml air

2. Campurkan bumbu halus

yummy.co.id

Siapkan blender, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lada, dan air. Proses dengan blender hingga benar-benar halus.

Baca Juga: 10 Resep Sajian Spesial Lebaran Khas Indonesia, Gak Cuma Opor Ayam 

3. Masak beberapa bahan

yummy.co.id

Siapkan panci, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Setelah itu, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk-aduk hingga daun layu. Tambahkan santan, lalu masak hingga mendidih dan mengental. 

4. Tambahkan beberapa bahan

yummy.co.id

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan bubuk kunyit. Setelah itu, masukkan telur rebus, lalu masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk saji. 

Baca Juga: Resep Membuat Opor Ayam Putih, Masakan Wajib Saat Lebaran 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya