TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Prol Tape Keju Tanpa Mixer yang Super Lembut dan Enak 

Rasanya seperti cheesecake dengan cita rasa lokal

instagram.com/susie.agung

Ada tapai atau tape di rumah, tetapi bingung mau dibikin apa? Kamu bisa mengolahnya menjadi prol tape keju. Bentuk dan bahan-bahannya hampir sama seperti membuat cheesecake, hanya saja ada rasa tapainya yang segar.

Buat kamu yang belum pernah coba, harus banget mencicipinya. Yuk, siapkan bahan-bahan untuk membuat prol tape keju berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/dapurumi

Bahan-bahan:

  • 300 gram tapai singkong, haluskan
  • 9 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram tepung terigu
  • 3 butir telur
  • 100 ml air
  • 1 saset susu bubuk, larutkan dengan air
  • 5 sdm mentega leleh 
  • 50 gram keju parut

Bahan topping:

  • 1 butir kuning telur
  • 50 gram keju parut

Baca Juga: Resep Black Cheesecake yang Unik dan Super Lembut, Wajib Coba!

2. Buat adonan

youtube.com/dapurumi

Siapkan wadah tapai yang sudah dihaluskan, lalu campur dengan gula pasir dan garam. Aduk dan lumatkan hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga membentuk adonan. 

Tambahkan telur, susu, dan mentega cair, kemudian kocok dengan whisker hingga tercampur rata. Terakhir, masukkan keju parut, lalu campur hingga rata. 

3. Panggang hingga matang

youtube.com/dapurumi

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti, lalu tuang adonan ke dalamnya. Beri keju parut, lalu panggang dengan suhu 170 derajat Celsius selama 30 menit. 

Baca Juga: Resep Nugget Tape yang Renyah dan Enak, Begini Cara Membuatnya

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya