TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Puding Mangga Krim Keju yang Creamy, Rasanya Nyegerin Abis!

Pencinta dessert pasti suka banget, nih

Ilustrasi puding mangga krim keju (youtube.com/epipastry)

Teksturnya lembut dan rasanya cenderung manis membuat puding disukai banyak orang. Puding bisa dikreasikan dalam berbagai rasa dan topping yang menarik. Salah satunya puding mangga krim keju seperti ini. 

Lembutnya puding berpadu dengan rasa krim keju yang khas. Manis dan segarnya bikin ketagihan. Simak resep puding mangga krim keju berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi bahan-bahan membuat puding mangga krim keju (thespruceeats.com)

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk rasa mangga
  • 1 bungkus puding susu rasa mangga
  • 1 sdm gula pasir
  • 1200 ml air

Bahan krim keju:

  • 500 ml susu
  • 200 gram kental manis
  • 150 gram keju cheddar, parut
  • 3 sdm tepung maizena, larutkan 
  • 180 gram mayones

2. Buat puding mangga

Ilustrasi membuat puding mangga krim keju (cookingwithdog.com)

Siapkan panci, masukkan agar-agar bubuk, puding susu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk. Tuang air, kemudian aduk merata sampai gak ada gumpalan. Masak dengan api sedang hingga mendidih. 

Baca Juga: Resep Puding Pandan yang Super Creamy untuk Camilan Malam Minggu 

3. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan

Ilustrasi puding mangga (youtube.com/epipastry)

Setelah itu, tuang ke dalam cetakan. Setelah uap panas, masukkan ke dalam kulkas hingga puding mengeras. 

4. Buat krim kejunya

Ilustrasi membuat krim keju (lilluna.com)

Siapkan panci, lalu masukkan susu cair, kental manis, dan keju cheddar. Masak dengan api sedang hingga keju larut.

Tambahkan larutan maizena, aduk merata. Angkat saat adonan mulai mengental. Masukkan mayones, aduk kembali hingga merata. 

Baca Juga: 10 Tips Membuat Puding yang Lembut dan Gak Berair, Gampang Banget!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya