Resep Roti Pisang dan Cara Membuatnya, Menu Sarapan yang Enak

2. Bikin adonan krim

Campurkan gula dan mentega ke dalam mangkuk besar, lalu aduk hingga halus. Tambahkan telur satu per satu, kocok setiap menambahkan telur.

3. Hancurkan pisang dan campur dengan adonan krim

Dalam mangkuk yang berbeda, haluskan pisang dengan garpu. Campur susu dan kayu manis.

Dalam mangkuk lain, campur bersama tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Setelah itu, tambahkan campuran pisang ke dalam campuran krim dan aduk sampai rata. 

4. Panggang hingga matang

Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam loyang  dan panggang selama satu jam. Setelah matang, diamkan hingga dingin selama 15 menit. Angkat roti dari loyang, dan letakkan di atas piring.