Resep Roti Semir yang Super Lembut, Cocok untuk Bekal Ngantor

2. Buat adonan roti

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi, aduk hingga merata. Tambahkan kuning telur dan susu, kocok dengan mixer hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan garam dan margarin, lalu mixer  kembali hingga adonan kalis. 

3. Bentuk roti

Selanjutnya, pindahkan adonan, lalu tutup dan diamkan selama 15 menit. Setelah didiamkan, potong menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan.

Setelah dibentuk, tutup dan diamkan selama 10 menit. Selanjutnya, pipihkan dan bulatkan kembali. Diamkan selama satu jam hingga mengembang dua kali lipat.