TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Seblak Kikil Kuah Pedas, Bikin Keringetan!

Kenyal dan gurihnya bikin gak berhenti makan

instagram.com/seblak_678

Biasanya kikil diolah menjadi menu utama atau lauk pelengkap makanan sehari-hari. Namun, bagaimana jika kikil diolah menjadi seblak? 

Ditambah dengan rasa kuah yang pedas dan gurih, seblak kikil terasa nikmat banget. Simak resep seblak kikil kuah pedas berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/dianastina

Bahan-bahan:

  • kerupuk yang sudah direndam secukupnya
  • sawi secukupnya, iris
  • kikil sapi yang sudah direbus secukupnya
  • 1 butir telur, kocok
  • 4 buah cabai merah keriting
  • cabai rawit secukupnya
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 ruas kencur
  •  garam secukupnya
  • minyak secukupnya 
  • air secukupnya 

Baca Juga: Resep Seblak Mie Kuah yang Nikmat, Pedasnya Bikin Jontor 

2. Buat bumbu halus

youtube.com/dianastina

Siapkan blender, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, dan cabai rawit. Proses hingga benar-benar halus dan tercampur rata. 

3. Tumis beberapa bahan

youtube.com/dianastina

Selanjutnya, panaskan minyak di dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan kikil dan kerupuk, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. 

Baca Juga: Resep Seblak Basah Sambal Roa ala Yummy, Kenikmatan yang Unik

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya