Resep Seblak Mie Kuah yang Nikmat, Pedasnya Bikin Jontor

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Makanan pedas menjadi salah satu menu favorit orang-orang Indonesia. Nah, kalau mau menikmati makanan enak dan pedas, seblak mi kuah bisa jadi pilihanmu.

Dilengkapi dengan sosis, bakso, dan sayuran hijau, membuatnya semakin nikmat dan kaya rasa. Berikut resep seblak mi kuah yang bisa kamu tiru di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Seblak Mie Kuah yang Nikmat, Pedasnya Bikin Jontor

youtube.com/astyayukitchen

Bahan utama:

2 mi instan
2 butir telur
3 buah bakso, potong-potong
2 buah sosis, potong-potong
sawi secukupnya
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
minyak secukupnya
air secukupnya

Bumbu halus:

2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kencur
2 buah cabai merah
6 buah cabai rawit

2. Buat bumbu halus

youtube.com/astyayukitchen

Siapkan blender, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, cabai rawit, dan sedikit air. Proses hingga benar-benar halus dan tercampur rata.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Tumis beberapa bahan

youtube.com/astyayukitchen

Selanjutnya, panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Setelah itu, masukkan potongan sosis dan bakso, aduk hingga tercampur rata.

Berikutnya, buat telur orak-arik di dalam wajan, lalu tuang air secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air mendidih, kemudian masukkan bumbu mi instan.