Comscore Tracker

Resep Seblak Mie Kuah yang Nikmat, Pedasnya Bikin Jontor 

Sekali coba dijamin langsung jatuh hati

Makanan pedas menjadi salah satu menu favorit orang-orang Indonesia. Nah, kalau  mau menikmati makanan enak dan pedas, seblak mi kuah bisa jadi pilihanmu. 

Dilengkapi dengan sosis, bakso, dan sayuran hijau, membuatnya semakin nikmat dan kaya rasa. Berikut resep seblak mi kuah yang bisa kamu tiru di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Seblak Mie Kuah yang Nikmat, Pedasnya Bikin Jontor youtube.com/astyayukitchen

Bahan utama:

  • 2 mi instan
  • 2 butir telur
  • 3 buah bakso, potong-potong
  • 2 buah sosis, potong-potong
  • sawi secukupnya
  • 1 sdt garam 
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak secukupnya
  • air secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • 2 buah cabai merah
  • 6 buah cabai rawit

2. Buat bumbu halus

Resep Seblak Mie Kuah yang Nikmat, Pedasnya Bikin Jontor youtube.com/astyayukitchen

Siapkan blender, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, cabai rawit, dan sedikit air. Proses hingga benar-benar halus dan tercampur rata. 

Baca Juga: Resep Seblak Kering Ceker, Gurih dan Pedasnya Menggoyang Lidah

3. Tumis beberapa bahan

Resep Seblak Mie Kuah yang Nikmat, Pedasnya Bikin Jontor youtube.com/astyayukitchen

Selanjutnya, panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Setelah itu, masukkan potongan sosis dan bakso, aduk hingga tercampur rata.

Berikutnya, buat telur orak-arik di dalam wajan, lalu tuang air secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air mendidih, kemudian masukkan bumbu mi instan.

4. Masukkan beberapa bahan

Resep Seblak Mie Kuah yang Nikmat, Pedasnya Bikin Jontor youtube.com/astyayukitchen

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam, lalu aduk-aduk hingga merata. Kemudian masukkan mi instan, masak hingga setengah matang.

Terakhir, masukkan sawi, lalu masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan seblak mi kuah selagi hangat. 

Itulah resep seblak mi kuah yang nikmat dan pedas. Kamu bisa mengganti bahan pelengkapnya sesuai selera. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Membuat Seblak Bakso Sayur Pedas yang Bikin Lupa Diet

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya