TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Semur Daging Sapi yang Simpel untuk Menu Makan Malammu

#IDNTimesFood Mudah, pemula juga bisa membuatnya

Ilustrasi semur daging sapi (instagram.com/yetiagustin)
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Siapa sih yang gak tergoda dengan olahan daging sapi satu ini? Semur daging sapi rasanya gurih, sedikit manis, dan pedas.

Aroma dan rasa rempah yang kuat pada semur memang menggoda selera. Kali ini ada resep semur daging sapi yang lezat dan mudah yang bisa kamu coba. Pemula juga bisa membuatnya, intip resep semur daging sapi di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi daging sapi (vecteezy.com)

Bahan-bahan:

  • 1/2 kilogram daging sapi
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 buah tomat
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 4 butir pala
  • kecap manis secukupnya
  • 1/2 bungkus santan instan
  • air secukupnya
  • minyak secukupnya

2. Rebus daging sapi, potong-potong

Ilustrasi potongan daging sapi (cookswithcocktails.com)

Panaskan air di dalam panci presto, kemudian masukkan daging. Rebus daging hingga benar-benar empuk. Setelah matang dan empuk, potong daging tipis-tipis, lalu sisihkan. 

Baca Juga: Resep Telur Ceplok Semur Kecap, Sederhana dan Tetap Sedap

3. Buat bumbu halus, tumis

Ilustrasi menumis bumbu halus (youtube.com/crcook)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, sedikit air, kemiri, tomat, jahe, dan pala. Setelah itu, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 

4. Tambah beberapa bahan

Ilustrasi membuat semur daging sapi (youtube.com/crcook)

Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, masak sebentar. Masukkan air secukupnya dan daging yang sudah dipotong-potong, lalu aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, merica, dan kecap manis. Aduk semuanya hingga merata. 

Baca Juga: Resep Semur Telur Puyuh Sederhana untuk Makan Siang Hari Ini

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Resep Masakan
olahan daging
daging sapi
Educate me
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!