Resep Sup Merah yang Sehat dan Enak, Langsung Hangat di Badan
Rasanya gurih dan asam, teksturnya pun lebih kental
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia punya banyak jenis olahan sup yang nikmat. Kalau biasanya kamu memasak sup ayam, sup daging sapi, atau sup jagung, kali ini cobalah berkreasi dengan sup merah.
Sup merah terbuat dari campuran jus tomat merah. Tekstur kuahnya lebih kental dari sup biasa. Rasanya pun lebih gurih dan asam. Berikut resep dan cara membuat sup merah yang enak.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- 3 buah tomat merah ukuran besar
- 2 sdm saus tomat
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 4 buah sosis
- 5 buah bakso
- 1 buah dada ayam
- 2 batang wortel
- 600 ml air
- daun seledri, cincang
- 1 sdt garam
- 3 sdt gula
- lada bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Masak Sup Ceker Ayam, Aromanya Bikin Perut Keroncongan
Baca Juga: 3 Resep Sup Kambing Asli Betawi yang Dijamin Bikin Nagih!