Resep Membuat Tahu Bakso Rawit yang Pedasnya Bikin Dower 

2. Buat adonan bakso

Siapkan blender, lalu masukkan potongan ayam dan putih telur, lalu proses hingga halus. Masukkan bawang putih, garam, merica, penyedap, dan tepung tapioka. Blender kembali hingga tercampur rata. 

3. Campur dengan beberapa bahan

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu campur dengan daun bawang dan cabai rawit. Aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya, siapkan tahu yang sudah dibelah bagian tengahnya, kemudian isi tahu dengan takaran satu sendok teh adonan. Setelah itu, beri irisan cabai rawit di bagian atasnya. 

4. Rebus tahu bakso

Siapkan air yang sudah mendidih, lalu rebus semua tahu bakso selama 30 menit hingga matang. Setelah matang dan mengapung, angkat tahu bakso dan tiriskan.