TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tumis Bayam Tempe Pedas, Lauk Praktis Setiap Saat

Bikinnya cepat dan mudah, gak pakai lama

Ilustrasi tumis bayam tempe pedas (instagram.com/zahbahaldurra)

Dari berbagai jenis tumisan, kamu bisa mencoba menu yang satu ini. Tumis bayam tempe pedas bisa menjadi alternatif menu yang praktis. 

Selain proses memasaknya yang singkat, bahan-bahan yang diperlukan pun mudah didapatkan. Kamu hanya butuh bayam, tempe, dan bumbu-bumbu yang ada di dapur. 

Tumis bayam tempe pedas ini cocok untuk teman nasi hangat. Meski sederhana, rasanya istimewa, lho. Yuk, coba resep tumis bayam tempe pedas berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi bayam (pixabay.com/mabelamber)

Bahan-bahan:

  • 1 ikat bayam, cuci bersih 
  • 1 papan tempe, potong
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • cabai rawit sesuai selera, iris
  • 3 buah cabai merah keriting, iris
  • 1 buah tomat, potong
  • gula pasir secukupnya 
  • garam secukupnya 
  • penyedap rasa secukupnya 
  • minyak secukupnya 

2. Goreng tempe hingga setengah matang

Ilustrasi menggoreng tempe (youtube.com/dapura2)

Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan potongan tempe, kemudian goreng hingga setengah matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan. 

Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Sayur Bobor Bayam, Bikin Makan Makin Berselera 

3. Tumis bumbu

Ilustrasi menumis bumbu (youtube.com/riazi)

Selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting hingga harum dan layu. 

4. Masukkan bahan-bahan lainnya

Ilustrasi memasak tumis bayam tempe pedas (youtube.com/riazi)

Berikutnya, masukkan potongan tempe dan bayam. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa, aduk kembali hingga merata. 

Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam yang Sehat dan Segar, Begini Cara Mudahnya

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya