TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Tumis Labu Siam yang Sedap dan Ekonomis

Cocok buat lauk makan siang, nih

instagram.com/mutiahintan

Biasanya labu siam diolah menjadi sayur berkuah. Nah, kali ini kita bikin tumisan dari labu siam yang lebih nikmat, yuk! Labu siam bisa dikonsumsi untuk anak-anak hingga orang dewasa.

Kamu bisa membuat tingkat pedasnya sesuai selera. Bisa juga ditambahkan dengan tempe atau kacang panjang biar makin kaya rasa. Simak resep tumis labu siam yang sedap berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/ruriaprilia

Porsi: 

2-3 orang

Bahan-bahan:

  • 1 buah labu siam
  • 1/5 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • air secukupnya
  • 7 buah cabai rawit, iris
  • 3 buah cabai merah, iris
  • 1/4 buah tomat, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 7 siung bawang merah, iris
  • minyak secukupnya 

2. Bersihkan labu siam

youtube.com/ruriaprilia

Belah labu siam menjadi dua bagian. Hilangkan getah labu siam dengan menggesekkan kedua potongan hingga mengeluarkan busa berwarna putih. Bersihkan getahnya, lalu gesekkan kembali hingga kesat, dan bersihkan kembali. 

Baca Juga: Resep Sayur Udang Labu Siam, Makan Sayur Jadi Gak Bosan!

3. Potong-potong labu siam

youtube.com/ruriaprilia

Berikutnya, buang bijinya dan kupas kulit labu siam. Potong tipis memanjang. Beri garam, lalu remas-remas hingga mengeluarkan air. Bilas dan cuci hingga bersih.  

4. Tumis beberapa bahan

youtube.com/ruriaprilia

Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bawang merah terlebih dahulu. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan cabai rawit, cabai merah, dan tomat, tumis hingga matang. 

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker ala Yummy, Gurih dan Aromanya Harum

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya